De ce Cuba Serrano merita gustata?
Cafeaua Cuba Serrano este un adevărat dar al naturii, cultivată în condiții unice pe insula cubaneză. Această cafea single origin, cu o istorie bogată și un gust complex, a cucerit inimile iubitorilor de cafea din întreaga lume.
- Originea: Boabele de cafea Serrano provin din regiunea Sierra Maestra, o zonă montană cu un climat tropical umed, ideal pentru cultivarea cafelei Arabica. Solul bogat în minerale conferă cafelei un gust deosebit, cu note de ciocolată neagră și pământ.
- Prelucrare: Boabele de cafea sunt supuse unei prelucrări tradiționale, numită metodă umedă. Această metodă constă în îndepărtarea pulpei fructului de cafea imediat după recoltare, urmată de fermentare și uscare. Rezultatul este o cafea cu o aromă curată și complexă.
- Profil de gust: Cafeaua Cuba Serrano se caracterizează printr-un corp plin, o aciditate scăzută și arome intense de ciocolată neagră, caramel, nuci și uneori chiar și o ușoară notă de tutun.
- Cultivare durabilă: Mulți producători de cafea Cuba Serrano pun accent pe practici agricole sustenabile, protejând mediul înconjurător și asigurând calitatea cafelei pe termen lung.
Altitudine: 1500m
Varietate: Typica
Procesare: prin spălare (washed)
Mărime bob:17-18
Aromă, gust: nuci, cacao, tutun
Aciditate: usoara-medie
Grad prăjire: medie
Greutate: 1000g sau 500g
Valabilitate: 12 luni de la data prajirii inscrise pe ambalaj
